BİZİ TAKİP EDİN
Ev Ekmeğinde Çıtır Kabuk İçin Ne Yapılmalı?
Çıtır ekmek kabuğunun anahtarı, iyi ısıtılmış fırın, pişirmenin ilk bölümünde buhar ve son bölümünde kuru ısıyla kabuğu iyice sertleştirmektir.
Ekmek ve Hamur İşleri / Ev ekmeğinde çıtır ve ince kabuk oluşturma
- Hazırlayan
- Esra Nur
- Güncellendi
- 22 Ağustos 2026
- Okuma
- 4 dk
Kaynak: Mayana İçerik Ekibi
İlgili tarif: Etli Ekmek Tarifi: Konya Usulü İnce Hamurlu
Bilgiyi İncele →
