Mayana Tarif Stüdyosu

Tüm Tarifler

Mayana’nın tüm tariflerini kategori, süre, zorluk ve ustalık bilgileriyle birlikte keşfedin.

102tarif
Tarifleri filtrele

Tarifler

102 sonuç
Tencerede domatesli sosla pişmiş dana etli taze fasulye
Et Yemekleri

Etli Taze Fasulye

Dana kuşbaşı, soğan, domates ve salçayla oluşturulan tencere tabanında taze fasulyeyle birlikte kısık ateşte pişirilir; et yumuşarken fasulye formunu korur.

Hazırlık
20 dk
Pişirme
70 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
6 kişilik ana yemek
Tarifi Gör
Kakaolu sosu içine çekmiş nemli ıslak kek dilimi
Modern Tatlılar

Islak Kek

Kakaolu kek 170 °C alt-üst ayarda pişirilir; ayrı hazırlanan ılık sütlü-kakaolu sos sıcak kekin üzerine aşamalı dökülür ve dinlenerek emilir.

Hazırlık
20 dk
Pişirme
35 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1 adet 30 × 22 cm ıslak kek
Tarifi Gör
Ceviz, nar ve beyaz peynirli taze roka salatası
Salatalar

Cevizli Roka Salatası

Taze roka; kuru tavada kavrulmuş ceviz, cherry domates, nar taneleri ve beyaz peynirle birleştirilir. Limon, nar ekşisi ve zeytinyağı sosu servis anında eklenir.

Hazırlık
12 dk
Pişirme
3 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 büyük salata kasesi
Tarifi Gör
Kasede pürüzsüz kırmızı mercimek çorbası
Çorbalar

Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimek; soğan, havuç, patates ve az salçayla pişirilir, blenderdan geçirilerek klasik pürüzsüz mercimek çorbası kıvamına getirilir.

Hazırlık
10 dk
Pişirme
35 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
Yaklaşık 1,7 litre çorba
Tarifi Gör
Kasede pürüzsüz kıvamlı açık renk sebze çorbası
Çorbalar

Sebze Çorbası

Havuç, patates, kabak, karnabahar ve kerevizle hazırlanan sebze çorbası, sebzeler tamamen yumuşadıktan sonra blenderdan geçirilerek doğal kıvam kazanır.

Hazırlık
15 dk
Pişirme
30 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
Yaklaşık 1,8 litre çorba
Tarifi Gör
Tavada pişmiş ince hamurlu patatesli gözleme dilimleri
Hamur İşleri

Patatesli Gözleme

Mayasız ev yapımı hamur, haşlanmış patates ve soğanlı baharatlı harçla doldurulur; ince açılan gözlemeler kuru tavada iki yüzlü pişirilir.

Hazırlık
40 dk
Pişirme
24 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
6 adet gözleme
Tarifi Gör
Cherry domates ve kırmızı soğanlı taze roka salatası
Salatalar

Roka Salatası

Taze roka, cherry domates ve kırmızı soğanı limonlu-zeytinyağlı sosla birleştiren sade roka salatasıdır. Sumak, salataya ekşi ve aromatik bir katman ekler.

Hazırlık
15 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 orta boy salata kasesi
Tarifi Gör
Kasede kırmızı renkli biberli kahvaltılık domates sosu
Kahvaltılıklar

Kahvaltılık Domates Sosu

Olgun domates, kapya biber ve sarımsakla hazırlanan bu kahvaltılık sos; kapağı açık pişirme ile yoğunlaştırılır. Sirke ve zeytinyağı, domatesin doğal tatlı-ekşi dengesini tamamlar.

Hazırlık
20 dk
Pişirme
35 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
Yaklaşık 1 litre sos
Tarifi Gör
French Toast tarifi
Hamur İşleri

French Toast

Kalın brioche dilimleri yumurta, süt, vanilya ve tarçınlı karışıma kısa süre batırılıp tavada kontrollü biçimde kızartılır. Sonuç, dışı altın renkli ve içi yumuşak klasik bir French…

Hazırlık
10 dk
Pişirme
12 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
8 dilim French Toast
Tarifi Gör
Mevsim salatası tarifi
Salatalar

Mevsim Salatası

Renkli mevsim sebzeleri, mısır ve ölçülü limon-nar ekşili sosla hazırlanan ferah bir salata. Sebzelerin iyi kurutulması ve sosun son anda eklenmesi diri dokuyu korur.

Hazırlık
18 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 büyük servis kasesi mevsim salatası
Tarifi Gör