BİZİ TAKİP EDİN
Patlıcan Kızartırken Az Yağ Çekmesi İçin Ne Yapılır?
Patlıcanın kızartırken fazla yağ çekmesini önlemek için yüzeyi iyi kurutmak, yağı 175–180 °C civarında tutmak, tavayı doldurmamak ve pişirme süresini uzatmamak gerekir.
Kızartma / Patlıcan kızartırken yağ emilimini azaltma
- Hazırlayan
- Esra Nur
- Güncellendi
- 18 Ağustos 2026
- Okuma
- 5 dk
Kaynak: Mayana İçerik Ekibi
İlgili tarif: Fırında Köfteli İslim Kebabı Tarifi: Kızartmadan Yumuşak Patlıcan
Bilgiyi İncele →