Mayana Ustalık Rehberi

Malzeme ve Ölçüler

Malzemelerin doğru kullanımını, gram ve kaşık ölçülerini ve tariflerde ihtiyaç duyulan pratik dönüşümleri öğrenin.

3bilgi

İçerikleri filtrele

3 sonuç

Malzeme ve Ölçüler İlgili tarif: Kıbrıs Tatlısı Tarifi: Cevizli ve Kremalı

Cevizi un hâline getirmeyin

Aşırı ince çekilen ceviz yağını salıp harcı ağırlaştırabilir. Cevizi ince-orta kıvamda çekin; parçalar görünür olsun fakat büyük iri parçalar kalmasın.

Tatlılar

Hazırlayan: Esra Nur
Güncellendi: 17 Ağustos 2026
Okuma: 1 dk
Kaynak: Mayana Tarif Stüdyosu

Tarifteki Bilgiyi İncele

Malzeme ve Ölçüler İlgili tarif: Orman Meyveli Cheesecake Tarifi: Kremamsı ve Dengeli

Bisküvi ve Yağ Dengesini Koruyun

Fazla kuru taban dağılır, fazla yağlı taban ise sert ve ağır olabilir. Yaklaşık 200 g bisküvi ve 70 g fındık için 60 g eritilmiş tereyağı kullanın.

Tatlılar

Hazırlayan: Esra Nur
Güncellendi: 7 Ağustos 2026
Okuma: 1 dk
Kaynak: Mayana Tarif Stüdyosu

Tarifteki Bilgiyi İncele

Malzeme ve Ölçüler İlgili tarif: Profiterol Tarifi: Kabaran, Sönmeyen Hamur ve Çikolata Sosu

Yumurta miktarı kıvama bağlıdır

Dört yumurta reçetenin üst sınırıdır; yumurtaların büyüklüğü sonucu etkiler. Son yumurtayı çırpıp azar azar ekleyin.

Tatlılar

Hazırlayan: ahakan karakiya
Güncellendi: 7 Ağustos 2026
Okuma: 1 dk
Kaynak: Mayana Tarif Stüdyosu

Tarifteki Bilgiyi İncele

Tatlılar

Ana Yemekler

Diğer Tarifler

Tatlılar

Ana Yemekler

Diğer Tarifler

Malzeme ve Ölçüler

Cevizi un hâline getirmeyin

Bisküvi ve Yağ Dengesini Koruyun

Yumurta miktarı kıvama bağlıdır