Mayana Mutfağı
TRTR
MAYANA MUTFAĞI

Yemek Listeleri

Sofranız için birbiriyle uyumlu tariflerden hazırlanmış özel yemek listelerini keşfedin.

Sahanda Yumurta Tarifi: Tereyağında Doğru Kıvam 16 Tarif

Hafta Sonu Kahvaltı Sofrası

Yumurtalı sıcaklardan pişi ve bazlamaya, tosttan pankek ve waffle’a uzanan; tatlı-tuzlu dengesi kurulmuş bir hafta sonu kahvaltı sofrası.

Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi: Gerçek Tavuk Lifli 8 Tarif

Sütlü Tatlılar

Kazandibi, muhallebi, keşkül, tavuk göğsü ve fırın sütlaç gibi süt bazlı sekiz klasik ve güncel tatlı.

Gavurdağı Salatası Tarifi: Cevizli ve Nar Ekşili 12 Tarif

Yaz Salataları

Taze otlar, çıtır sebzeler ve canlı ekşiliklerle sıcak günlerde rahat yenebilen 12 ferah salata.

Nohut Salatası Tarifi: Dengeli Ölçülerle Ev Yapımı 5 Tarif

Bakliyat Salataları

Maş fasulyesi, kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek ve börülceyle hazırlanan beş tok tutan bakliyat salatası.

Tavuk Sote Tarifi: Sulu Kalmayan Sebzeli Tavuk 5 Tarif

Tek Tavada Pratik Yemekler

Az ekipmanla hızlı ilerleyen; tavuk, et ve sebze ağırlıklı beş pratik yemeği tek tava mantığında buluşturan küçük ama net bir seçki.

Ezogelin Çorbası Tarifi: Taneli ve Dengeli Kıvam 13 Tarif

Doyurucu Kış Çorbaları

Soğuk günlerde tek kâseyle daha uzun süre tok tutan; etli, bakliyatlı, tahıllı ve terbiyeli çorbalardan oluşan sıcak bir kış seçkisi.

İç Pilavlı Tavuk Tarifi: Fırında Bütün Tavuk Dolması 6 Tarif

Fırında Tavuk Yemekleri

Tepsi yemeğinden bagete, tavuk dönerden gratene uzanan; ana ürünü tavuk, temel pişirme yöntemi fırın olan altı tarif.

Paçanga Böreği Tarifi: Pastırmalı ve Çıtır 12 Tarif

Ev Yapımı Börekler

Su böreğinden paçangaya, Çibörekten Balkan böreklerine uzanan; farklı hamur, iç ve pişirme tekniklerini gösteren 12 ev yapımı börek.