Mayana Mutfağı
TRTR
Mayana Tarif Stüdyosu

Makarna Yemekleri

Ana kimliği makarna olan; sosu, pişirme biçimi ve dokusuyla odağını kaybetmeyen makarna tarifleri.

6tarif
6 sonuç
Taze fesleğenli pesto sosuna bulanmış makarna
Ev Yemekleri

Pesto Soslu Makarna

Pesto soslu makarnada pesto sosunu yüksek ateşte pişirmemek önemlidir; taze fesleğenin rengi ve aroması ısıyla hızla zayıflar. Makarnayı hafif diri haşlayıp ocak kapalıyken pesto ve az…

Hazırlık
10 dk
Pişirme
12 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4 porsiyon
Tarifi Gör
Kremalı sosla kaplanmış penne makarna
Ev Yemekleri

Kremalı Makarna

Kremalı makarnada makarnayı paket süresinden 1–2 dakika kısa haşlayıp sosun içinde tamamlamak, sosun yüzeye daha iyi tutunmasını sağlar. Kremayı yüksek ateşte uzun süre kaynatmayın; kısık ateşte…

Hazırlık
5 dk
Pişirme
15 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4 porsiyon
Tarifi Gör
Beşamel soslu kaşarlı fırında makarna dilimi
Ev Yemekleri

Fırında Makarna

Fırında makarnanın lapa olmaması için makarnayı normal süresinden birkaç dakika erken, hafif diri bırakmak gerekir. Beşamel sosu akışkan ama kaşığı kaplayan kıvamda hazırlayıp makarnayla eşit karıştırmak…

Hazırlık
15 dk
Pişirme
35 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1 orta boy fırın kabı
Tarifi Gör
Ev yapımı mac and cheese servis görünümü
Ev Yemekleri

Mac and Cheese

Mac and Cheese; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık
20 dk
Pişirme
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 orta fırın kabı
Tarifi Gör
Ev yapımı lazanya servis görünümü
Fırın Yemekleri

Lazanya

Lazanya; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık
40 dk
Pişirme
45 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1 büyük fırın kabı
Tarifi Gör
Çıtır pankolu tavuk dilimleri ve mantarlı kremalı Fettuccine Alfredo
Ev Yemekleri

Pankolu Tavuk ve Kremalı Fettuccine Alfredo

İnce pankolu tavuk pirzolaları kızgın yağda çıtırlaştırılır; fettuccine ise mantar, krema, tereyağı, Parmesan ve makarna suyuyla hazırlanan akışkan sosla buluşturulur. Tavuk sosun içinde bekletilmeden servis edilerek…

Hazırlık
25 dk
Pişirme
30 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
5 porsiyon pankolu tavuk ve kremalı fettuccine
Tarifi Gör