Mayana Tarif Stüdyosu

Tüm Tarifler

Mayana’nın tüm tariflerini kategori, süre, zorluk ve ustalık bilgileriyle birlikte keşfedin.

22tarif
Tarifleri filtrele

Tarifler

22 sonuç
Ceviz, nar ve beyaz peynirli taze roka salatası
Salatalar

Cevizli Roka Salatası

Taze roka; kuru tavada kavrulmuş ceviz, cherry domates, nar taneleri ve beyaz peynirle birleştirilir. Limon, nar ekşisi ve zeytinyağı sosu servis anında eklenir.

Hazırlık
12 dk
Pişirme
3 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 büyük salata kasesi
Tarifi Gör
Kasede pürüzsüz kırmızı mercimek çorbası
Çorbalar

Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimek; soğan, havuç, patates ve az salçayla pişirilir, blenderdan geçirilerek klasik pürüzsüz mercimek çorbası kıvamına getirilir.

Hazırlık
10 dk
Pişirme
35 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
Yaklaşık 1,7 litre çorba
Tarifi Gör
Kasede pürüzsüz kıvamlı açık renk sebze çorbası
Çorbalar

Sebze Çorbası

Havuç, patates, kabak, karnabahar ve kerevizle hazırlanan sebze çorbası, sebzeler tamamen yumuşadıktan sonra blenderdan geçirilerek doğal kıvam kazanır.

Hazırlık
15 dk
Pişirme
30 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
Yaklaşık 1,8 litre çorba
Tarifi Gör
Cherry domates ve kırmızı soğanlı taze roka salatası
Salatalar

Roka Salatası

Taze roka, cherry domates ve kırmızı soğanı limonlu-zeytinyağlı sosla birleştiren sade roka salatasıdır. Sumak, salataya ekşi ve aromatik bir katman ekler.

Hazırlık
15 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 orta boy salata kasesi
Tarifi Gör
Mevsim salatası tarifi
Salatalar

Mevsim Salatası

Renkli mevsim sebzeleri, mısır ve ölçülü limon-nar ekşili sosla hazırlanan ferah bir salata. Sebzelerin iyi kurutulması ve sosun son anda eklenmesi diri dokuyu korur.

Hazırlık
18 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 büyük servis kasesi mevsim salatası
Tarifi Gör
Domates çorbası tarifi
Çorbalar

Domates Çorbası

Taze domates, az miktarda domates salçası, tereyağlı un ve sütle hazırlanan klasik ev tipi domates çorbası. Roux’nun iyi pişirilmesi ve sütün son aşamada eklenmesi pürüzsüz kıvam…

Hazırlık
10 dk
Pişirme
30 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
Yaklaşık 1,6 litre domates çorbası
Tarifi Gör
Pürüzsüz kıvamlı sütlü köz kırmızı biber çorbası
Çorbalar

Köz Kırmızı Biber Çorbası

Köz kırmızı biber çorbası; fırında közlenen kapya biberlerin soğan, sarımsak, hafif roux, sebze suyu ve sütle pürüzsüz biçimde birleştirildiği aromatik çorbadır.

Hazırlık
20 dk
Pişirme
45 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
Yaklaşık 1,5 litre çorba
Tarifi Gör
Beyaz peynir, zeytin, domates ve taze yeşilliklerle hazırlanmış Akdeniz salatası
Salatalar

Akdeniz Salatası

Akdeniz salatası; karışık yeşillik, domates, salatalık, kırmızı soğan, zeytin ve beyaz peynirin limonlu-zeytinyağlı hafif sosla birleştirildiği taze bir salatadır.

Hazırlık
15 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 büyük servis kasesi
Tarifi Gör
Taneli ve kremamsı sütlü mısır çorbası
Çorbalar

Mısır Çorbası

Mısır çorbası; süt, sebze veya tavuk suyu, mısır ve hafif unlu tereyağı tabanıyla hazırlanan; taneli ve pürüzsüz dokuyu birlikte taşıyan kremamsı çorbadır.

Hazırlık
10 dk
Pişirme
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
6 kase çorba
Tarifi Gör
Limonlu nar ekşili taze otlu börülce salatası
Salatalar

Börülce Salatası

Börülce salatası; haşlanmış kuru börülcenin kapya biber, taze soğan, maydanoz ve dereotuyla; limon, zeytinyağı ve nar ekşili sosla birleştirildiği doyurucu salatadır.

Hazırlık
20 dk
Pişirme
35 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 büyük salata kasesi
Tarifi Gör