Mayana’nın tüm tariflerini kategori, süre, zorluk ve ustalık bilgileriyle birlikte keşfedin.
Tarçınlı Rulo; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.
Pizza Hamuru; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.
Muzlu Ekmek; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.
Meatloaf; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.
Mac and Cheese; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.
Lazanya; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.
Kızarmış Pilav; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.
Humus; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.
Havuçlu Kek; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.
Fransız Tostu; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.
Elmalı Turta; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.
Damla Çikolatalı Kurabiye; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.
Dana eti, bezelye, havuç ve patatesli iç harcın soğutulup milföy hamuruna kapatılmasıyla hazırlanan klasik bir talaş böreğidir. Yüksekçe fırın ısısı dış katları çıtır, içini dengeli ve…
Pirinçli küçük köfteler, havuç ve patatesle pişirilip yumurta sarısı, limon ve unla hazırlanan ekşi terbiyeyle bağlanan doyurucu bir çorbadır. Köfte yapısı ve terbiye sıcaklığı özellikle dengelenmiştir.
Gaziantep usulüne yakın bu kahvaltılık zahter; kavrulmuş leblebi, susam, çekirdekler, sumak, kurutulmuş zahter ve aromatik baharatlardan oluşan kuru bir karışımdır. Zeytinyağı ve ekmekle servis için iri-kumlu…
Taze marul, domates, salatalık, mısır ve süzülmüş ton balığını limonlu-hardallı zeytinyağı sosuyla buluşturan mayonezsiz bir salatadır. Hazırlıkta nem kontrolü, diri ve temiz doku için öne çıkar.
Su, un ve tuz temelli elastik hamurun iyi dinlendirilip çarşaf üzerinde zar inceliğine çekilmesiyle hazırlanan peynirli el açması börektir. İnce hamur, ölçülü yağ ve kuru iç…
Kuzu gerdanın kendi suyunda yumuşatılıp didiklenmesi ve yoğurt, un, yumurta sarısı ile limondan oluşan terbiyeyle bağlanmasıyla hazırlanan klasik düğün çorbasıdır. Üzerine tereyağlı kırmızı biber gezdirilir.
Yulaf ezmesi, badem, fındık ve çekirdeklerin bal, yağ ve tarçınla kaplanıp düşük-orta ısıda gevrekleşene kadar fırınlanmasıyla hazırlanan ev yapımı granoladır. Kuru üzüm soğuduktan sonra eklenir.
Hafif kavrulmuş arpa şehriyenin tavuk suyuyla pişirilip haşlanmış tavuk, köz biber, turşu, mısır ve taze otlarla birleştirildiği limonlu, doyurucu bir salatadır. Şehriyenin diri ve tane tane…
