Elleri yalnızca hafif nemlendirin.
Köfteleri tek kat dizin.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 1 Ekim 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mayana Ustalık Rehberi
Mayana Önerileri
Hazırlık, pişirme ve servis aşamalarında daha başarılı sonuçlar almanızı sağlayan Mayana önerilerini keşfedin.
25bilgi
25 sonuç
Pestoyu makarna haşlanırken hazırlayın.
Servis kasesini sıcak suyla ısıtabilirsiniz.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 1 Ekim 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Ön haşlama sonrası geniş süzgeç kullanın.
Pul biber yerine toz biber kullanabilirsiniz.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 1 Ekim 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Tavukları kızartmadan önce tamamen kaplayın.
Termometre kullanın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 1 Ekim 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Haşlama suyunu azar azar ekleyin.
Taze fesleğeni en son ekleyin.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 1 Ekim 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Fırın yemeklerinde biraz akışkan bırakın.
Yeniden ısıtırken az süt ekleyin.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 1 Ekim 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Fırın kabını önceden hazırlayın.
Muskatı çok az kullanın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 1 Ekim 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Pilavı önceden hazırlayın.
Köri markasına göre acılık değişebilir.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 1 Ekim 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mise en place yapın
Malzemelerin önceden ölçülmesi kritik aşamalarda gecikmeyi önler. Ocağı veya fırını açmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 30 Eylül 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mise en place yapın
Malzemelerin önceden ölçülmesi kritik aşamalarda gecikmeyi önler. Ocağı veya fırını açmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 30 Eylül 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mise en place yapın
Malzemelerin önceden ölçülmesi kritik aşamalarda gecikmeyi önler. Ocağı veya fırını açmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 30 Eylül 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mise en place yapın
Malzemelerin önceden ölçülmesi kritik aşamalarda gecikmeyi önler. Ocağı veya fırını açmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 30 Eylül 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mise en place yapın
Malzemelerin önceden ölçülmesi kritik aşamalarda gecikmeyi önler. Ocağı veya fırını açmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 30 Eylül 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mise en place yapın
Malzemelerin önceden ölçülmesi kritik aşamalarda gecikmeyi önler. Ocağı veya fırını açmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 30 Eylül 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mise en place yapın
Malzemelerin önceden ölçülmesi kritik aşamalarda gecikmeyi önler. Ocağı veya fırını açmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 30 Eylül 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mise en place yapın
Malzemelerin önceden ölçülmesi kritik aşamalarda gecikmeyi önler. Ocağı veya fırını açmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 30 Eylül 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mise en place yapın
Malzemelerin önceden ölçülmesi kritik aşamalarda gecikmeyi önler. Ocağı veya fırını açmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 30 Eylül 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mise en place yapın
Malzemelerin önceden ölçülmesi kritik aşamalarda gecikmeyi önler. Ocağı veya fırını açmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 30 Eylül 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mise en place yapın
Malzemelerin önceden ölçülmesi kritik aşamalarda gecikmeyi önler. Ocağı veya fırını açmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 30 Eylül 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu
Mise en place yapın
Malzemelerin önceden ölçülmesi kritik aşamalarda gecikmeyi önler. Ocağı veya fırını açmadan önce tüm malzemeleri hazırlayın.
Genel
- Hazırlayan
- Hakan KARAKİYA
- Güncellendi
- 30 Eylül 2026
- Okuma
- 1 dk
- Kaynak
- Mayana Tarif Stüdyosu