Mayana Tarif Stüdyosu

Tüm Tarifler

Mayana’nın tüm tariflerini kategori, süre, zorluk ve ustalık bilgileriyle birlikte keşfedin.

102tarif
Tarifleri filtrele

Tarifler

102 sonuç
Domatesli kıymalı harçla pişmiş patlıcan musakka
Et Yemekleri

Patlıcan Musakka

Patlıcan musakka; kızartılmış patlıcan dilimleriyle domates, biber, soğan ve kıymalı harcın birleştirilip kısa süre fırınlandığı klasik Türk ev yemeğidir.

Hazırlık
35 dk
Pişirme
45 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1 orta boy fırın kabı
Tarifi Gör
Pastacı kremalı ve çikolata ganajlı ekler
Modern Tatlılar

Ekler

Ekler; fırında buharla kabaran pâte à choux hamurunun vanilyalı pastacı kremasıyla doldurulup bitter çikolata ganajıyla kaplandığı klasik Fransız pastane tatlısıdır.

Hazırlık
55 dk
Pişirme
45 dk
Zorluk
İleri
Porsiyon
20 adet orta boy ekler
Tarifi Gör
İnce ve esnek şekilde pişmiş sade krep
Hamur İşleri

Krep

Krep; yumurta, süt, su, un ve az yağla hazırlanan ince tava hamurudur. Nötr reçetesi sayesinde peynirden reçele kadar tatlı veya tuzlu kahvaltılıklarla servis edilebilir.

Hazırlık
10 dk
Pişirme
20 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
10 adet ince krep
Tarifi Gör
Kakao, rendelenmiş sütlü çikolata ve Antep fıstığıyla süslenmiş soğuk baklava dilimleri
Modern Tatlılar

Soğuk Baklava

Hazır baklavalık yufkanın sade yağ ve Antep fıstığıyla katlanıp düşük ısıda çıtır pişirildiği; soğuk süt, sıvı şanti ve kremalı şerbetle buluşturulan modern bir baklava çeşididir.

Hazırlık
45 dk
Pişirme
65 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1 büyük tepsi, yaklaşık 24 kare dilim
Tarifi Gör
Tavada kızarmış altın renkli yumurtalı ekmek dilimleri
Hamur İşleri

Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı ekmek; bayat ekmek dilimlerinin yumurta, süt ve az unlu karışıma bulandıktan sonra tavada altın renk alana kadar kızartıldığı pratik kahvaltılıktır.

Hazırlık
10 dk
Pişirme
12 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
8 dilim yumurtalı ekmek
Tarifi Gör
Domatesli pirinçli dereotlu kabak yemeği
Ev Yemekleri

Kabak Yemeği

Kabak yemeği; kabak, domates, soğan, yeşil biber, az pirinç ve zeytinyağıyla hazırlanan, dereotuyla tamamlanan hafif bir tencere yemeğidir.

Hazırlık
15 dk
Pişirme
30 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 orta boy tencere, 6 porsiyon
Tarifi Gör
Dilimlenmiş kakaolu cevizli mozaik pasta
Modern Tatlılar

Mozaik Pasta

Mozaik pasta; petibör bisküvi, kakaolu sütlü tereyağı sosu ve cevizle hazırlanan, pişirme sonrası uzun soğutmayla dilimlenen klasik soğuk pastadır.

Hazırlık
20 dk
Pişirme
5 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 baton kalıp, yaklaşık 10 dilim
Tarifi Gör
Limonlu ve sarımsaklı sosla hazırlanmış köz biber salatası
Salatalar

Köz Biber Salatası

Köz biber salatası; fırında közlenip kabukları soyulan kapya biberlerin sarımsak, limon, zeytinyağı, maydanoz ve dereotuyla harmanlandığı hafif bir salatadır.

Hazırlık
15 dk
Pişirme
20 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 büyük servis kasesi
Tarifi Gör
Servis tabağında köz patlıcan salatası
Salatalar

Köz Patlıcan Salatası

Köz patlıcan salatası; bütün közlenmiş patlıcan ve kapya biberin domates, soğan, sarımsak, maydanoz, limon ve zeytinyağıyla buluştuğu klasik bir salatadır.

Hazırlık
20 dk
Pişirme
35 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 büyük servis kasesi
Tarifi Gör
Üzeri kızarmış Bursa usulü süt helvası
Geleneksel Tatlılar

Süt Helvası

Bursa süt helvası; tereyağında hafif kavrulan unun süt ve şekerle pürüzsüz kıvama getirilip fırında üstü kızartılmasıyla hazırlanan geleneksel sütlü tatlıdır.

Hazırlık
15 dk
Pişirme
25 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
6 küçük fırın kabı
Tarifi Gör