Tüm Tarifler

Ev Yemekleri

Kremalı Makarna

Kremalı makarnada makarnayı paket süresinden 1–2 dakika kısa haşlayıp sosun içinde tamamlamak, sosun yüzeye daha iyi tutunmasını sağlar. Kremayı yüksek ateşte uzun süre kaynatmayın; kısık ateşte…

Hazırlık

5 dk

Pişirme

15 dk

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4 porsiyon

Tarifi Gör →

Ev Yemekleri

Beşamel Sos

Beşamel sosun pürüzsüz olması için tereyağı ve unu kısa süre kavurup sütü kontrollü biçimde eklerken tel çırpıcıyla sürekli karıştırın. Sos kaynayıp kaşığın arkasını ince tabaka halinde…

Hazırlık

5 dk

Pişirme

10 dk

Zorluk

Kolay

Porsiyon

Yaklaşık 600 ml sos

Tarifi Gör →

Ev Yemekleri

Fırında Makarna

Fırında makarnanın lapa olmaması için makarnayı normal süresinden birkaç dakika erken, hafif diri bırakmak gerekir. Beşamel sosu akışkan ama kaşığı kaplayan kıvamda hazırlayıp makarnayla eşit karıştırmak…

Hazırlık

15 dk

Pişirme

35 dk

Zorluk

Orta

Porsiyon

1 orta boy fırın kabı

Tarifi Gör →

Ev Yemekleri

Tavuk Köri

Tavuk körinin iyi olması için tavuk parçalarını kalabalık olmayan kızgın tavada renk aldırarak pişirmek, sosu ise ayrı kapta düşük ısıda pürüzsüz hale getirmek gerekir. Un ve…

Hazırlık

15 dk

Pişirme

25 dk

Zorluk

Orta

Porsiyon

4 porsiyon

Tarifi Gör →

Hamur İşleri

Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı ekmekte en iyi denge, yumuşamış tereyağını ezilmiş sarımsak ve maydanozla karıştırıp ekmeğin kesik yüzeyine ince ve eşit yaymaktır. Önceden ısıtılmış 200°C fırın kenarları hızla kızartırken…

Hazırlık

10 dk

Pişirme

10 dk

Zorluk

Kolay

Porsiyon

8 dilim

Tarifi Gör →

Kahvaltılıklar

Waffle

Waffle hamurunda amaç akışkan ama su gibi olmayan bir kıvam elde etmektir. Yumurtayı şekerle köpürtüp süt ve kuru malzemeleri fazla çırpmadan birleştirmek, sertleşmeyi önler. Waffle makinesini…

Hazırlık

10 dk

Pişirme

15 dk

Zorluk

Kolay

Porsiyon

6 orta boy waffle

Tarifi Gör →

Hamur İşleri

Tarçınlı Rulo

Tarçınlı Rulo; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık

30 dk

Pişirme

25 dk

Zorluk

Orta

Porsiyon

12 adet rulo

Tarifi Gör →

Hamur İşleri

Pizza Hamuru

Pizza Hamuru; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık

20 dk

Pişirme

10 dk

Zorluk

Orta

Porsiyon

2 adet 30 cm pizza tabanı

Tarifi Gör →

Kekler

Muzlu Ekmek

Muzlu Ekmek; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık

15 dk

Pişirme

55 dk

Zorluk

Kolay

Porsiyon

1 baton kek (10 dilim)

Tarifi Gör →

Et Yemekleri

Meatloaf

Meatloaf; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık

20 dk

Pişirme

65 dk

Zorluk

Orta

Porsiyon

1 büyük meatloaf

Tarifi Gör →

Ev Yemekleri

Mac and Cheese

Mac and Cheese; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık

20 dk

Pişirme

25 dk

Zorluk

Kolay

Porsiyon

1 orta fırın kabı

Tarifi Gör →

Fırın Yemekleri

Lazanya

Lazanya; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık

40 dk

Pişirme

45 dk

Zorluk

Orta

Porsiyon

1 büyük fırın kabı

Tarifi Gör →

Ev Yemekleri

Kızarmış Pilav

Kızarmış Pilav; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık

15 dk

Pişirme

10 dk

Zorluk

Kolay

Porsiyon

1 büyük tava

Tarifi Gör →

Kahvaltılıklar

Humus

Humus; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık

15 dk

Zorluk

Kolay

Porsiyon

1 büyük kase (yaklaşık 600 g)

Tarifi Gör →

Kekler

Havuçlu Kek

Havuçlu Kek; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık

25 dk

Pişirme

40 dk

Zorluk

Orta

Porsiyon

1 adet 23 cm kek

Tarifi Gör →

Kahvaltılıklar

Fransız Tostu

Fransız Tostu; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık

10 dk

Pişirme

12 dk

Zorluk

Kolay

Porsiyon

8 dilim

Tarifi Gör →

Pasta ve Kurabiyeler

Elmalı Turta

Elmalı Turta; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık

45 dk

Pişirme

55 dk

Zorluk

Orta

Porsiyon

1 adet 23 cm turta

Tarifi Gör →

Kurabiyeler

Damla Çikolatalı Kurabiye

Damla Çikolatalı Kurabiye; dengeli malzeme oranları, açık süreler ve gerçek pişme göstergeleriyle hazırlanmış uygulanabilir bir ev reçetesidir.

Hazırlık

20 dk

Pişirme

12 dk

Zorluk

Orta

Porsiyon

20 adet kurabiye

Tarifi Gör →

Hamur İşleri

Talaş Böreği

Dana eti, bezelye, havuç ve patatesli iç harcın soğutulup milföy hamuruna kapatılmasıyla hazırlanan klasik bir talaş böreğidir. Yüksekçe fırın ısısı dış katları çıtır, içini dengeli ve…

Hazırlık

35 dk

Pişirme

50 dk

Zorluk

Orta

Porsiyon

10 adet talaş böreği

Tarifi Gör →

Çorbalar

Ekşili Köfte Çorbası

Pirinçli küçük köfteler, havuç ve patatesle pişirilip yumurta sarısı, limon ve unla hazırlanan ekşi terbiyeyle bağlanan doyurucu bir çorbadır. Köfte yapısı ve terbiye sıcaklığı özellikle dengelenmiştir.

Hazırlık

30 dk

Pişirme

35 dk

Zorluk

Orta

Porsiyon

Yaklaşık 1,8 litre çorba

Tarifi Gör →