Mayana Tarif Stüdyosu

Tüm Tarifler

Mayana’nın tüm tariflerini kategori, süre, zorluk ve ustalık bilgileriyle birlikte keşfedin.

31tarif
Tarifleri filtrele

Tarifler

31 sonuç
Mısır gevrekli spoonful kasesinde kakaolu kek, sütlü krema ve çikolatalı çıtır katmanlar
Modern Tatlılar

Mısır Gevrekli Spoonful

Mısır Gevrekli Spoonful; kakaolu kek kırıntısı, hafifletilmiş sütlü krema ve çikolatalı çıtır mısır gevreği katmanlarından oluşan soğuk bir kaşık tatlısıdır. Gevreğin servis anında eklenmesi üst katmanın…

Hazırlık
30 dk
Pişirme
35 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
8 kase
Tarifi Gör
Orman meyveli sosla tamamlanmış cheesecake
Modern Tatlılar

Orman Meyveli Cheesecake

Fındıklı bisküvi tabanı üzerine süzülmüş labne ve krema ile hazırlanan dolgunun düşük ısıda pişirildiği, soğuk orman meyveli sosla tamamlanan kremamsı cheesecake tarifidir.

Hazırlık
30 dk
Pişirme
70 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1 adet 24 cm cheesecake
Tarifi Gör
Rendelenmiş çikolata ve Antep fıstığıyla süslenmiş sütlü şerbetli soğuk kadayıf dilimleri
Geleneksel Tatlılar

Soğuk Kadayıf

Tereyağıyla yağlanan taze kadayıf, Antep fıstığıyla katlanıp fırında iyice kızartılır. Sıcak tatlı soğuk, kremalı süt şerbetiyle buluşturularak buzdolabında dinlendirilir.

Hazırlık
30 dk
Pişirme
55 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
24 kare dilim
Tarifi Gör
Kakao serpilmiş beyaz çikolatalı tiramisu dilimi
Modern Tatlılar

Tiramisu

Bu tiramisu; espresso ve sütle nemlendirilen kedi dili katlarının, labne, krema, yumurta sarısı ve beyaz çikolatayla hazırlanan ipeksi kremayla birleştirilmesiyle hazırlanır. Servis öncesi eklenen kakao kahve…

Hazırlık
35 dk
Pişirme
10 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
8 dikdörtgen dilim
Tarifi Gör
Cevizle doldurulup kızartılmış ve şerbetlenmiş taş kadayıf
Geleneksel Tatlılar

Taş Kadayıf

İrmik ve mayayla hazırlanan akışkan hamur tavada tek yüzlü pişirilir, cevizle doldurulup kızartılır ve soğuk şerbetle tamamlanır. Dışı çıtır, içi yumuşak ve dengeli şerbetli geleneksel bir…

Hazırlık
25 dk
Pişirme
40 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
Yaklaşık 30 adet
Tarifi Gör
Üzeri kızarmış fırın sütlaç kaseleri
Geleneksel Tatlılar

Fırın Sütlaç

Haşlanmış pirincin süt, şeker ve yumurta sarılı nişasta karışımıyla kıvamlandırıldığı; su banyosunda üzeri kızartılan klasik fırın sütlaç tarifidir.

Hazırlık
15 dk
Pişirme
45 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
6 adet fırın kasesi
Tarifi Gör
Muzlu kreması ve çikolata ganajıyla dilimlenmiş Malaga pasta
Modern Tatlılar

Malaga Pasta

Yumuşak kakaolu kekin sütle nemlendirildiği; krem şantili pastacı kreması, muz ve sütlü-bitter çikolata ganajıyla tamamlanan borcamda Malaga pasta tarifidir.

Hazırlık
45 dk
Pişirme
35 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
10 dikdörtgen dilim
Tarifi Gör
Kare dilimlenmiş Antep fıstıklı çıtır ev yapımı baklava
Geleneksel Tatlılar

Ev Yapımı Baklava

Hazır baklavalık yufkaların sadeyağla kat kat dizildiği, ortası bol Antep fıstıklı ve soğuk şerbetle tamamlanan çıtır ev yapımı baklava tarifidir.

Hazırlık
30 dk
Pişirme
60 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
24 kare dilim
Tarifi Gör
Karamelize yüzeyi üste çevrilmiş rulo kazandibi dilimleri
Geleneksel Tatlılar

Kazandibi

Kazandibi; pirinç unu ve buğday nişastasıyla kıvam alan sütlü muhallebinin, pudra şekeriyle karamelize edilmiş tepside ince bir taban oluşturmasıyla hazırlanır. Bu tarifte sübyenin topaksız eklenmesi, muhallebinin…

Hazırlık
25 dk
Pişirme
30 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
12 dilim
Tarifi Gör
Çikolata soslu, beyaz çikolata çizgili ve Antep fıstıklı ev yapımı profiterol
Modern Tatlılar

Profiterol

Pataşu hamuruyla hazırlanan profiterol; yoğun vanilyalı krema, sütlü-bitter çikolata sosu, beyaz çikolata çizgileri ve Antep fıstığıyla tamamlanır. İki aşamalı pişirme, kabukların kabarıp içinin kurumasını destekler.

Hazırlık
45 dk
Pişirme
60 dk
Zorluk
İleri
Porsiyon
30 adet profiterol
Tarifi Gör