Mayana Mutfağı
TRTR
TRTürkçeAktif GBEnglish
Mayana Tarif Stüdyosu

Tatlılar

Geleneksel şerbetli tatlılardan modern pasta ve sütlü tatlılara kadar Mayana’nın seçkin tatlı tariflerini keşfedin.

63tarif
63 sonuç
Karamelize yüzeyi üste çevrilmiş rulo kazandibi dilimleri
Geleneksel Tatlılar

Kazandibi

Kazandibi; pirinç unu ve buğday nişastasıyla kıvam alan sütlü muhallebinin, pudra şekeriyle karamelize edilmiş tepside ince bir taban oluşturmasıyla hazırlanır. Bu tarifte sübyenin topaksız eklenmesi, muhallebinin…

Hazırlık
25 dk
Pişirme
30 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
12 dilim
Tarifi Gör
Çikolata soslu, beyaz çikolata çizgili ve Antep fıstıklı ev yapımı profiterol
Modern Tatlılar

Profiterol

Pataşu hamuruyla hazırlanan profiterol; yoğun vanilyalı krema, sütlü-bitter çikolata sosu, beyaz çikolata çizgileri ve Antep fıstığıyla tamamlanır. İki aşamalı pişirme, kabukların kabarıp içinin kurumasını destekler.

Hazırlık
45 dk
Pişirme
60 dk
Zorluk
İleri
Porsiyon
30 adet profiterol
Tarifi Gör
Üzeri çatalla desen verilmiş, şerbetini çekmiş altın renkli kıyır şekerpareler
Geleneksel Tatlılar

Şekerpare

Şekerpare; ince irmikli hamuru, dengeli şerbeti ve ağızda dağılan kıyır dokusuyla çay sofralarının en tanıdık şerbetli tatlılarından biridir. Bu reçetede tereyağı ile sıvı yağın dengesi hamuru…

Hazırlık
25 dk
Pişirme
30 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
24
Tarifi Gör