Yöresel Mutfaklar

TARİFKaytaz Böreği TarifiTarifi incele → TARİFHatay Zahter Salatası TarifiTarifi incele → TARİFHatay Tepsi Kebabı (Sini Kebabı) TarifiTarifi incele → TARİFHatay Oruğu (Antakya Usulü İçli Köfte) TarifiTarifi incele → TARİFHatay Kömbesi TarifiTarifi incele → TARİFHatay Humusu TarifiTarifi incele → TARİFHatay Biberli Ekmeği TarifiTarifi incele → TARİFBelen Tava TarifiTarifi incele → TARİFAntakya Künefesi TarifiTarifi incele → TARİFAntakya Kâğıt Kebabı TarifiTarifi incele → TARİFFirik Pilavı Tarifi: İsli firik ve pilavlık bulgur, tane tane bir pilavda buluşurTarifi incele → TARİFKüşleme Kebabı Tarifi: Kuzu küşlemenin doğal yumuşaklığı kısa ve yüksek ısılı ızgarayla korunurTarifi incele → TARİFAntep Usulü Kuru Dolma Tarifi: Kuru patlıcan ve biber, baharatlı pirinçle doldurulup ekşili pişerTarifi incele → TARİFSoğan Kebabı Tarifi: Küçük soğanlar kuzu köftesi ve nar ekşili sosla yumuşacık pişerTarifi incele → TARİFAntep Usulü Lahmacun Tarifi: Sarımsaklı kuzu kıyması ince ve çıtır hamurla pişerTarifi incele → TARİFŞiveydiz Tarifi: Taze sarımsak, taze soğan ve kuzu eti yoğurtlu terbiyeyle birleşirTarifi incele → TARİFGaziantep Yuvalama (Yuvarlama) Tarifi: Pirinçli minik köfteler, et ve nohutla yoğurtlu terbiyede buluşurTarifi incele → TARİFAli Nazik Kebabı Tarifi: Köz patlıcanlı yoğurt tabanı, yumuşak kuzu etiyle buluşurTarifi incele →