Mayana’nın tüm tariflerini kategori, süre, zorluk ve ustalık bilgileriyle birlikte keşfedin.
Hünkar Beğendi; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Şambali; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Maş Fasulyesi Salatası; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Tel Şehriye Çorbası; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Peynirli Kahvaltılık Muffin; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Arpa Şehriye Çorbası; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Avcı Böreği; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Fasulye Salatası; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Tutmaç Çorbası; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Gül Böreği; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Nohut Salatası; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Bazlama Tost; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Vezir Parmağı; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Kesme Aşı Çorbası; dengeli ölçüler, açık pişirme adımları ve kritik kıvam kontrolleriyle ev mutfağında uygulanabilir biçimde hazırlanır.
Hazır yufka, baharatlı patates harcı ve yoğurtlu-sütlü sosla hazırlanan klasik patatesli börektir. Kontrollü sos ve sıcak fırın sayesinde katlar yumuşak ama ağırlaşmamış kalır.
İnce açılmış nişastalı hamurun cevizle yarım ay biçiminde kapatılıp tereyağıyla fırınlandığı geleneksel şerbetli tatlıdır.
Kuzu eti, kuyruk yağı ve tuzun öne çıktığı, acısı düşük geleneksel Urfa kebabı ev tipi mangal veya güçlü ızgarada hazırlanır.
Tost ekmeği, sucuk, kaşar peyniri ve az domatesle hazırlanan klasik karışık tost; sıcak plakada dışı çıtır, içi erimiş halde pişirilir.
Pilavlık bulgur, kapya biber, mısır, turşu ve taze yeşilliklerin limonlu-zeytinyağlı sosla birleştiği doyurucu salatadır.
Hazır yufka, beyaz peynir, maydanoz ve süt-soda-yumurta sosuyla hazırlanan klasik peynirli tepsi böreğidir.
