Mayana Tarif Stüdyosu

Tüm Tarifler

Mayana’nın tüm tariflerini kategori, süre, zorluk ve ustalık bilgileriyle birlikte keşfedin.

31tarif
Tarifleri filtrele

Tarifler

31 sonuç
Damla sakızı aromalı pürüzsüz muhallebinin servis kasesindeki görünümü
Modern Tatlılar

Damla Sakızlı Muhallebi

Gerçek damla sakızıyla aromalandırılan bu muhallebi, un ve nişastanın dengeli kullanımıyla pürüzsüz ve kaşıkta toparlanan bir kıvam alır. Soğutulduğunda hafif, ferah aromalı bir sütlü tatlıya dönüşür.

Hazırlık
10 dk
Pişirme
15 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
6 kase
Tarifi Gör
Koyu karamelize yüzeyli ve kremamsı iç dokulu San Sebastian cheesecake
Modern Tatlılar

San Sebastian Cheesecake

San Sebastian cheesecake; bisküvi tabanı kullanılmadan, tam yağlı taze peynir ve kremanın yüksek ısıda pişirilmesiyle hazırlanır. Koyu karamelize yüzeyin altında yumuşak, ipeksi ve kremamsı bir merkez…

Hazırlık
20 dk
Pişirme
35 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1 adet 24 cm San Sebastian cheesecake
Tarifi Gör
Çilek dilimleri ve bisküvi katmanlarıyla hazırlanmış kupta magnolia
Modern Tatlılar

Magnolia

Magnolia; vanilyalı sütlü kremanın taze çilek ve ince bisküvi kırıntılarıyla kuplara katmanlanmasıyla hazırlanan soğuk bir tatlıdır. Krema, pişmiş muhallebi tamamen soğuduktan sonra eklenerek hafif ve pürüzsüz…

Hazırlık
30 dk
Pişirme
15 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
8 adet 220–250 ml servis kupu
Tarifi Gör
Ceviz ve tel kadayıfla hazırlanmış şerbetli kadayıflı kek dilimleri
Modern Tatlılar

Kadayıflı Kek

Kadayıflı kek; yumurta, ceviz ve tel kadayıfla hazırlanan kek harcının fırında kızartılıp soğuk şerbetle buluşturulduğu şerbetli bir tatlıdır. Dinlendikçe şerbeti içine çekerek yumuşak kek dokusu ile…

Hazırlık
20 dk
Pişirme
40 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 dikdörtgen borcam, yaklaşık 16 kare dilim
Tarifi Gör
Taze çilek dilimleriyle kaplanmış kremalı çilekli turta
Modern Tatlılar

Çilekli Turta

Çilekli turta; tereyağlı kıyır tart tabanının sütlü, labneli krema ve taze çileklerle tamamlandığı soğuk servis edilen modern bir tatlıdır.

Hazırlık
45 dk
Pişirme
40 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1 adet büyük çilekli turta, yaklaşık 10 dilim
Tarifi Gör
Kadayıflı muhallebi tatlısı
Modern Tatlılar

Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı muhallebi; tereyağında ceviz ve şekerle kavrulan tel kadayıfın, krema eklenerek uzun süre çırpılan pürüzsüz sütlü muhallebiyle katmanlanmasıyla hazırlanan soğuk bir tatlıdır.

Hazırlık
20 dk
Pişirme
25 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 tepsi
Tarifi Gör
Antep fıstığı kremalı ve kavrulmuş kadayıf dolgulu çikolatalı Dubai brownie dilimleri
Modern Tatlılar

Çikolatalı Dubai Brownie

Çikolatalı Dubai brownie; bitter ve sütlü çikolatalı yoğun brownie hamurunun arasına Antep fıstığı kremasıyla karıştırılmış kavrulmuş kadayıf dolgusu yerleştirilerek hazırlanır. Kısa pişirme süresi sayesinde içi nemli,…

Hazırlık
20 dk
Pişirme
20 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
12 dilim
Tarifi Gör
Karamel sos ve krem şanti çizgileriyle tamamlanmış trileçe dilimleri
Modern Tatlılar

Trileçe

Trileçe; hafif ve gözenekli kekin süt-krema karışımıyla ıslatılıp krem şanti ve ev yapımı karamel sosla tamamlandığı soğuk bir tatlıdır. Bu tarifte un ve nişasta dengesi, yavaş…

Hazırlık
35 dk
Pişirme
45 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1 büyük borcam, yaklaşık 16 kare dilim
Tarifi Gör
Şerbetini çekmiş kare dilimlenmiş irmikli revani tatlısı
Geleneksel Tatlılar

Revani

İrmik, yoğurt ve limon kabuğuyla hazırlanan revani; sıcak kekin tamamen soğumuş limonlu şerbetle buluşturulduğu geleneksel bir şerbetli tatlıdır. Doğru çırpma, 180°C’de dengeli pişirme ve dinlendirme ile…

Hazırlık
20 dk
Pişirme
45 dk
Zorluk
Kolay
Porsiyon
1 büyük borcam (16 kare dilim)
Tarifi Gör
Toz Antep fıstığıyla servis edilen çıtır peynirli künefe
Geleneksel Tatlılar

Peynirli Künefe

Peynirli künefe; sadeyağla harmanlanan tel kadayıfın arasına künefelik peynir yerleştirilip ocakta iki yüzü ayrı ayrı kızartılarak hazırlanır. Soğuk şerbet ve toz Antep fıstığıyla sıcak servis edilir.

Hazırlık
25 dk
Pişirme
35 dk
Zorluk
Orta
Porsiyon
1 adet büyük yuvarlak künefe, 16 dilim
Tarifi Gör